2007年7月31日 星期二

鹿兒島和牛之味(二)



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.........,當媽媽在廚房煎煎切切時,我地已經雙雙坐在廚房以亮晶晶又水汪汪的盼望眼神等候,期間牛扒釋出的香味令我哋不停lam脷兼吞口水,快啲啦,得未呀!


Well,大約半小時後,美食終於端到我們的專用餐桌前,我們出名是「速食」怪獸,當飯兜一放下我們便以九秒九極速吃完!嘩,正!


不要以為我們狼吞虎嚥便食不知其味,其實我們絕對分得出好味與唔好味。話你知,我們犬界對於食物的訐價,是以「食速」來計算的!對於超好味的食物,我們「食速」是九秒九(每五十克),好味的就十秒十,普通的十一秒十一,少少好味就十二秒十二咁如此類推囉!吓,複雜?咁簡單的數你都唔識計,死蠢!


咁,人的評價又何呢?媽媽扮晒食家咁同我地講:「鹿兒島來的和牛因為油份高又分佈平均,所以入口時甘香無比,而她又煎到啱啱好,外層香脆內層肉質嫩紅可謂滑不留口!不過,論到牛味,還是美國的肉眼扒好味。」


咁,下次仲食唔食?你食啦!你食我地就有得食!而且我地食乜都無所謂,理得佢係乜牛物牛。請問,聽日可唔可以食ribeye呢?三成熟吖唔該!

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